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はすと人参の甘酢煮

はすと人参の甘酢煮

エネルギー 81kcal
たんぱく質 2.0g
コレステロール 0mg
塩分 1.2g

材料(2人分)

  • 人参…50g
  • はす…150g
  • 酢…大さじ1
    醤油…小さじ1/2
    砂糖…大さじ1
    だし…1カップ
    塩…小さじ1/3

作り方

  1. 人参・はすは皮をむき、人参は乱切りにし、はすは輪切りにして水につけてアクを取り、水気をきる。
  2. 鍋に★を煮立たせ、人参とはすを加える。沸騰したら弱火にして、柔らかくなるまで煮る。

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