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豚肉の生姜照り焼き

豚肉の生姜照り焼き

エネルギー 273kcal
たんぱく質 22.7g
コレステロール 67mg
塩分 1.4g

材料(2人分)

  • 豚もも薄切り肉…200g
  • にんにく…1かけ
  • サラダ油…大さじ2/3
  • キャベツ…2枚
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 醤油…大さじ1
    みりん…大さじ1
    生姜…1/2かけ

作り方

  1. 生姜はすりおろしておく。
  2. 豚肉は★につけて1時間ほどおく。
  3. フライパンに油・薄切りにしたにんにくを加えて熱し、
    にんにくがきつね色になったら取り出す。
  4. 3のフライパンで豚肉をこんがりと焼き、中まで火を通す。
  5. キャベツは線切りにする。
  6. 器に2を盛り、3のにんにくをのせ、5のキャベツと 根元を切り落とした貝割れ菜を添える

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