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こんにゃくのおかか煮

こんにゃくのおかか煮

エネルギー 32kcal
たんぱく質 2.6g
コレステロール 5mg
塩分 0.6g

材料(2人分)

  • こんにゃく…1/2枚
  • かつお節(けずり節)…1袋(5g)
  • だし…1/2カップ
    醤油…大さじ2/3
    みりん…大さじ2/3

作り方

  1. こんにゃくは熱湯でゆで、スプーンでちぎる。
  2. 鍋に★を入れて煮立て1を加える。
  3. 再び煮立ったら火を弱め、半量のかつお節を入れ、
    汁気が少なくなるまで煮る。
  4. 残りのかつお節を鍋でから煎りし、3に混ぜ合わせる。

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