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大根と人参のエスニックなます

大根と人参のエスニックなます

エネルギー 41kcal
たんぱく質 0.7g
コレステロール 0mg
塩分 0.8g

材料(2人分)

  • 大根…200g
  • 人参…10g
  • 香菜…適宜
  • 酢…大さじ1/2
    ナンプラー…大さじ1/2
    砂糖…大さじ1
    水…大さじ1/2
    塩…少々

作り方

  1. 大根・人参は線切りにし、塩をふってしんなりしたら、水気を絞る。
  2. 1.を★と混ぜ合わせ、味がなじむまで30分以上置く。
    器に盛り、香菜を添える。

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