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キャベツのヨーグルトコールスロー

キャベツのヨーグルトコールスロー

エネルギー 81kcal
たんぱく質 2.3g
コレステロール 2mg
塩分 0.7g

材料(2人分)

  • キャベツ…200g
  • キウイ…1/2個
  • 玉ねぎ…30g
  • チャービル…適宜
    ハーブの一種でイタリアンパセリに似ていますが、
    それより柔らかい風味があります。
  • サラダ油…大さじ1/2
    プレーンヨーグルト…大さじ2
    酢…小さじ1
    塩…小さじ1/4
    砂糖…小さじ1/2
    こしょう…少々

作り方

  1. キャベツは太めの線切り、玉ねぎは薄切りにする。
    それぞれ塩をふってしんなりしたら塩を洗い流し、水気を絞る。
  2. キウイは半月切りにする。
  3. ボウルに★を混ぜ合わせ、1.2.を加えて混ぜ、味をなじませる。
  4. 器に盛り、チャービルを添える。

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