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高血圧とつきあう

はすと人参の甘酢煮

はすと人参の甘酢煮

材料（２人分）

  • 人参…50g
  • はす…150g
  • ★
    酢…大さじ1
    醤油…小さじ1/2
    砂糖…大さじ1
    だし…1カップ
    塩…小さじ1/3
エネルギー 81kcal
たんぱく質 2.0g
コレステロール 0mg
塩分 1.2g

作り方

  1. 人参・はすは皮をむき、人参は乱切りにし、はすは輪切りにして水につけてアクを取り、水気をきる。
  2. 鍋に★を煮立たせ、人参とはすを加える。沸騰したら弱火にして、柔らかくなるまで煮る。
　
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