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かじきの中国風ステーキ

エネルギー	209kcal
たんぱく質	26.4g
コレステロール	47mg
塩分	1.5g

作り方

1. ★は混ぜ合わせ、かじきを漬けて30分程おく。
2. なすは縦5mm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、 塩を加えた熱湯でゆでて水気をきっておく。
3. フライパンに油を熱し、1.を入れて両面を焼く。
   フライパンの空いているところでなすを焼き、
   仕上がり際に★の漬け汁を加え、
   味をからめるようにして焼き上げる。
4. 3.を器に盛り、ブロッコリーを添える。

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